家庭版烧烤凉拌茄子
在云南市集常卖的凉拌茄子是用茄子辣椒番茄在炭火上烤熟以后再冲一冲吃。家里不好烧炭火就想着蒸一蒸试试结果还不错
2克
9克
37克
181
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
先把新鲜辣椒在燃气灶上烤一烤。把表皮微微烤糊然后和茄子番茄一起上锅蒸。。这一步最好不要省胡辣椒皮在凉拌菜里可以提供特殊口感。前面忘了拍照了
-
步骤2/5
点击查看大图
把辣椒和大蒜一起冲一冲
-
步骤3/5
点击查看大图
番茄冲好加百香果
-
步骤4/5
茄子稍微去皮。。不用全去。
-
最后一步
点击查看大图
加盐拌一拌。不够辣的可以再加点辣子面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-03
烧烤凉拌茄子的相关分类
烧烤凉拌茄子的相关推荐
-
凉拌茄子
21037090人看过 -
酸奶水果沙拉
2206066人看过 -
酱牛肉
247203人看过 -
凉拌莴苣
2580986人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#生腌大虾
171090人看过 -
#万物皆可搭#清炒豆腐小白菜
164480人看过 -
#巨下饭的家常菜#仔姜盐焗鸡肉串
68011人看过 -
宫保鸡丁
1363507人看过 -
辣椒炒咸鱼
233436人看过 -
拌莴笋丝#舌尖上的春宴#
11488人看过 -
蒸馒头#好吃到不行
2938679人看过 -
香葱干
162914人看过