椰丝小方
加入了椰浆的小方，再裹上椰丝，入口即化，椰香的味道更浓郁了，一口超满足。
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步骤1/7
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先把旺仔牛奶，椰浆，淡奶油，砂糖倒入锅中煮至微沸即可关火，放一边冷却至60℃左右。
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步骤2/7
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把吉利丁片放冷水中浸泡一会，夏天用冰水。
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步骤3/7
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加入泡软的吉利丁搅至融化。
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步骤4/7
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过筛后放入冷藏三至四个小时凝结成块。
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步骤5/7
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凝结后切成小块。
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步骤6/7
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盘中放入椰丝，裹上即可。
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最后一步
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完成
夏天要用冰水浸泡吉利丁片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-03
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