炒水扯面
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉、盐、水混和成光滑面团醒20分钟,牛肉切丝加入生抽老抽料酒腌制。
-
步骤2/6
点击查看大图
面捏成长条切小块按扁放在水里泡20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
扯面 下水煮熟,捞出过凉水
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中留底油,放入蒜末,一勺豆瓣酱炒匀,然后加入牛肉
-
步骤5/6
点击查看大图
先加入西红柿翻炒一下,再加入洋葱,倒入料汁(10g生抽,5g老抽,5g蚝油,5g番茄酱,5g淀粉,35g水),大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
倒入面条嚯嚯均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-02
炒水扯面的相关分类
炒水扯面的相关推荐
-
家常制作鲁菜传统名菜——木樨肉
19001人看过 -
反沙芋头
473439人看过 -
上海咖喱牛肉煎包
178678人看过 -
自制酸菜
1118289人看过 -
剁椒三文鱼头
37191人看过 -
自制基础牛肉干
410170人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清蒸百叶包
162374人看过 -
自制牛肉干
332356人看过 -
椒盐排骨
575453人看过 -
百叶包肉
9978人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1690049人看过 -
椒盐排骨
1350964人看过