家常下饭菜:辣子鸡丁
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食材清单
加入采购清单
鸡翅或鸡腿
7个
、
料酒
1汤匙
、
白胡椒粉
1汤匙
、
蚝油
1勺
、
盐
2小勺
、
松鲜鲜
1小勺
、
淀粉
勺
、
葱
半根
、
姜
7片
、
蒜
7瓣
、
干辣椒段
30克
、
花椒
70粒
、
麻椒
30粒
、
白糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
姜片、蒜片、葱片备用
-
步骤2/9
点击查看大图
辣椒段,花椒,麻椒先用温水泡4、5分钟后捞出备用(辣椒一个人适辣程度准备)
-
步骤3/9
点击查看大图
家里没有鸡腿了,用鸡翅中,剁成块,无论是鸡腿还是鸡翅中一定要保留骨头。清水多次清洗后用厨房纸巾吸干水分。然后放入一勺盐、蚝油、白胡椒粉、松鲜鲜、少许料酒,用手抓匀腌制10分钟。(忘了拍腌制的图片)
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2024-03-01
换个做法
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