家常煲仔饭
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步骤1/8
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米提前泡好,我用的家常米,最好用长粒香米,然后除了腊肠,其余的菜都稍微抄下水。
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步骤2/8
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锅烧热,倒入稍许油,刷匀。
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步骤3/8
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倒入泡好的米,铺平,水没过大米,小火蒸10分钟。
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步骤4/8
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十分钟后,把米插开透气。
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步骤5/8
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把准备的菜铺好,再盖好锅盖小火8-10分钟
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步骤6/8
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放入,生抽,老抽,豆豉汁,香油,盐,味精,加入适量水搅拌好。
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步骤7/8
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时间到后,把香葱和蒜头酥放上边,然后淋上酱油汁,盖上锅盖再大火哄一下
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-01
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