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青花瓷汤圆的做法

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青花瓷汤圆

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蓝色糯米团：

、

糯米粉 100克

、

开水 80克

、

蝶豆花粉适量

、

澄粉 10克

、

糖粉 10克

、

猪油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米粉加澄粉边搅拌边加入开水，然后加入猪油和成光滑的面团，分成三份其中两份分别加入适量的蝶豆花粉揉匀，搓成细长条钮在一起。
步骤2/8 点击查看大图
分成小剂子。
步骤3/8 点击查看大图
熟黑芝麻100克，糖粉40克，花生50克，猪油40克，水20克，用破壁机打成末搓成圆球，放入冰箱冷冻变硬更好包。
步骤4/8 点击查看大图
包入馅料，用虎口收口搓圆。
步骤5/8 点击查看大图
全部做好。
步骤6/8 点击查看大图
水开下汤圆，再次开锅转小火，汤圆慢慢浮起来煮一会就好了。
步骤7/8 点击查看大图
汤圆煮好了。
最后一步点击查看大图
好吃又好看的汤圆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-01

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