青花瓷汤圆
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步骤1/8
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糯米粉加澄粉边搅拌边加入开水,然后加入猪油和成光滑的面团,分成三份其中两份分别加入适量的蝶豆花粉揉匀,搓成细长条钮在一起。
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步骤2/8
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分成小剂子。
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步骤3/8
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熟黑芝麻100克,糖粉40克,花生50克,猪油40克,水20克,用破壁机打成末搓成圆球,放入冰箱冷冻变硬更好包。
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步骤4/8
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包入馅料,用虎口收口搓圆。
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步骤5/8
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全部做好。
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步骤6/8
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水开下汤圆,再次开锅转小火,汤圆慢慢浮起来煮一会就好了。
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步骤7/8
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汤圆煮好了。
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最后一步
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好吃又好看的汤圆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-01
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