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紫菜鲮鱼汤圆的做法

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紫菜鲮鱼汤圆

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又是一年元宵节南吃汤圆，北吃元宵无论是汤圆，还是元宵除了做法馅料不同，吃法也是五花八门有炸的、炒的、蒸的、煮的...… 这个元宵节一起来豆果晒出你的汤圆创意吃法吧！参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥适量

、

糯米适量

、

鲮鱼滑 200克

、

紫菜少许

、

虾皮 1把

、

鸡汁 1勺

、

香菜 1根

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/20 点击查看大图
市场买的鲮鱼滑
步骤3/20 点击查看大图
锅中放入饮用水，将鲮鱼滑做成汤圆心大小的丸子，放入锅中
步骤4/20 点击查看大图
小火慢慢煮熟
步骤5/20 点击查看大图
捞出放凉备用
步骤6/20 点击查看大图
南瓜泥、糯米粉放入容器中
步骤7/20 点击查看大图
揉成无干粉的糯米团
步骤8/20 点击查看大图
分成每个13-15克
步骤9/20 点击查看大图
取一个糯米球捏成圆皮，放入一个鱼丸
步骤10/20 点击查看大图
包好搓圆
步骤11/20 点击查看大图
锅中放入虾皮和鲜鸡汁调味料
步骤12/20 点击查看大图
加入饮用水
步骤13/20 点击查看大图
烧开后放入汤圆
步骤14/20 点击查看大图
煮至汤圆全部浮在水面
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放入紫菜
步骤16/20 点击查看大图
放入香菜段
步骤17/20 点击查看大图
滴入几滴芝麻香油
步骤18/20 点击查看大图
鲜美无比
步骤19/20 点击查看大图
喜欢吃咸汤圆的可以试试哦。鱼丸可由其他各种丸子代替。
最后一步点击查看大图
祝大家团团圆圆！长长久久！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-01 · 广东省

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