止咳化痰~百草梨膏糖
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对于单纯感冒引起的急性咽炎,应用梨膏糖有一定的治疗作用。 梨膏糖有健脾、消食、润肺、止咳、平喘的功效,所以对肺热证所致的咽炎有一定功效。 但脾胃较虚寒的患者,处于生理期、孕期、哺乳期的咽炎患者,则需要慎用,因为较多梨膏糖服用后会感觉咽部凉,可能是加有薄荷。 患有单纯性咽炎特别是急性咽炎时,用梨膏糖直接含化或泡水,可以达到清咽、利咽、滋润的效果。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把以上6种药材➕水(除蜂蜜),先浸泡半小时后,加蜂蜜用泡药材的水大火煮30分钟,过滤成汁备用。(水加至离药材一手指长)
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步骤2/4
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雪梨切片➕水,大火煮30分钟,过滤两遍梨汁备用。
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步骤3/4
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将两种汁混合在一起,加入800克冰糖,大火熬至到130度,汁液变得浓稠出锅,倒入盘子里,盘子提前刷上一层薄薄的油,冷却20分钟,切成一小块一小块。
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最后一步
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喜欢带点薄荷味的,可以在第一步里加100克的薄荷。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-29
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