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白灼小鲍鱼的做法

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白灼小鲍鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 10个

、

姜 2片

、

小葱半根

、

小米辣 2个

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

芝麻油半勺

、

莴笋半根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲍鱼洗净后切片
步骤2/4 点击查看大图
莴笋切条
步骤3/4 点击查看大图
烧开水后加入一小勺食盐、食用油，再把莴笋、鲍鱼依次焯熟
最后一步点击查看大图
摆盘：先把莴笋铺底再放入焯熟的鲍鱼片，放上葱丝、辣椒丝后烧一勺热油泼上来，最后再加入适量的松鲜鲜一品鲜生抽，就完成步骤了

小贴士

先泼热油再加生抽，味道会更鲜甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-29 · 福建省

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