金针菇肥牛卷
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步骤1/6
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酱汁:盐1茶匙,糖2茶匙,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,淀粉3茶匙约,水200ml,调成酱汁备用。
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步骤2/6
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金针菇去根洗干净。
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步骤3/6
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2、肥牛卷起金针菇。
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步骤4/6
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3、中小火将牛肉两面煎微焦。PS:这步是定型的关键,要有耐心、动作要轻柔。
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步骤5/6
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下酱汁,边淋边煮约3-5分钟
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最后一步
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出锅
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发布于 2024-02-28
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