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腌制莲藕蜜的做法

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腌制莲藕蜜

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腌制莲藕蜜，寓意红红火火，日子甜甜蜜蜜，好看又好吃，过年或节假日招待亲朋好友，或者年夜饭上做这道菜，都是非常好的选择。

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1小时以上 | 切墩(初级)

莲藕一大节

、

火龙果一个

、

白醋少量

、

桂花蜜酱适量

、

雪碧一瓶

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好食材；
步骤2/14 点击查看大图
莲藕洗净去皮切片；
步骤3/14 点击查看大图
水开莲藕下锅，放入少量白醋煮十分钟，这样莲藕不会氧化；
步骤4/14 点击查看大图
火龙果切块；
步骤5/14 点击查看大图
捣碎；
步骤6/14 点击查看大图
倒入雪碧搅拌均匀；
步骤7/14 点击查看大图
将藕片放入腌制2小时（有些人是将整节莲藕放进去腌制，切出来是外红里白，但我是全切片腌制，这样就会全变红，要的就是这个感觉，红红火火）
步骤8/14 点击查看大图
摆盘；
步骤9/14 点击查看大图
一层一层放上去，摆成花开富贵的造型，最上面一层是一片放在中心位置；
步骤10/14 点击查看大图
在别人家悄咪咪扯上几根长得还可以的草点缀，谁叫咱装逼呢？
步骤11/14 点击查看大图
均匀淋上桂花蜜酱，这才是好吃的关键，香甜可口；
步骤12/14 点击查看大图
入口浓浓的桂花香，全家人都爱吃；
步骤13/14 点击查看大图
惊艳吧？
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咱坐正，再来一张。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-27

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