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牛肉烩面的做法

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牛肉烩面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

烩面 500克

、

海带丝 50克

、

豆皮 1张

、

香菜 30克

、

黄花菜 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材，牛肉可以提前煮好，煮肉的汤可以浇面用，没有高汤的话清水也是可以的，调好味道一样好吃。
步骤2/6 点击查看大图
水开下入烩面煮个3、40秒在用筷子轻轻搅动，面就浮上来了。
步骤3/6 点击查看大图
面煮断生加入海带丝、豆皮、花黄菜再煮一分钟。
步骤4/6 点击查看大图
把煮好的面盛到碗里，加入香菜和香油这俩个必须要放这是提味的关键，配菜没有可以不放或者换其它菜都可以，香菜和香油必不可少哦。
步骤5/6 点击查看大图
加入高汤
最后一步点击查看大图
摆上牛肉开吃，还可以加两个鹌鹑蛋更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-26 · 河南省

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