快手下饭辣炒梅干菜
简单还下饭的梅干菜
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步骤1/17
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准备一大把梅干菜 泡发
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步骤2/17
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一小块猪肉切成肉丁
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步骤3/17
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三个辣妹子辣椒剁碎
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步骤4/17
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两个小米辣剁碎
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步骤5/17
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四瓣大蒜剁碎
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步骤6/17
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热锅凉油 油比平时多一些
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步骤7/17
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油热加入肉丁煸炒 炒出油脂
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步骤8/17
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加入料酒爆香
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步骤9/17
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加入挤干水份的梅干菜 中火翻炒让梅干菜吸入油脂
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步骤10/17
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中火翻炒
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步骤11/17
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加入酱油 蚝油
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步骤12/17
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炒至锅内微微发干 加入适量水
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步骤13/17
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加入少许白胡椒粉
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步骤14/17
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大火烧开炖煮
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步骤15/17
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大约5分钟左右㸆干水份 加入辣椒继续翻炒
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步骤16/17
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出锅前加入大蒜 少许盐味精调味
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最后一步
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出锅装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-26 · 黑龙江省
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