炸猪排
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步骤1/6
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猪排用叉子均匀的戳洞,撒上盐和黑胡椒粉,静置10分钟备用
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步骤2/6
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把面粉,水,鸡蛋,搅拌均匀,将猪排放进入两边均匀沾满蛋液
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步骤3/6
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再将猪排放在面包屑里,均匀裹满面包屑后,静置5分钟
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步骤4/6
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起锅烧油,油温170度左右放入猪排,炸至稍微定型后,再翻面,两边各炸2-3分钟左右
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步骤5/6
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炸至金黄色,取出沥油,
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最后一步
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切宽条,装盘,就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-26
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