云南菜～绿叶宴之景颇族饭团
景颇族绿叶宴～景颇饭团。景颇族的民谣所言，凡鸟兽鱼虫，花草果木，皆能成为景颇族人宴席上的菜肴。 景颇饭团的智慧取决于生活中，上山狩猎，农作，饿了席地而坐，用芭蕉叶包着，既方便取食，也丰富多样。 懒人法用缅甸香茅草干巴替代现烤的牛干巴
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步骤1/11
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准备小米辣
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步骤2/11
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大香菜 葱 香菜 香柳等切碎
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步骤3/11
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大蒜舂碎
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步骤4/11
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小米辣舂碎
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步骤5/11
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准备豆豉
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步骤6/11
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舂碎
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步骤7/11
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准备牛干巴 懒人今日用缅甸香茅草干巴
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步骤8/11
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舂舂 加入盐 味精 糊辣椒
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步骤9/11
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米饭垫底 把其他调料放进去
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步骤10/11
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揉圆 大小个人喜好来安排
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最后一步
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摆放出来 开炫啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-26
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