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醋香肉肠胡瓜片的做法

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醋香肉肠胡瓜片

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【8-248】这是一个出门溜自己好累随机扔盘存稿睡的故事……没补完呢睡过去了 ----- 2024.02.25

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦一小个

、

胡萝卜半根

、

熟肉自选

、

熟肠可选

、

生抽看

、

盐着

、

醋加

、

淀粉可省

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
(一顿没吃了去汁扔冷冻的)偏肥醋焖肉化冻切片铺锅里
步骤2/8 点击查看大图
小火大概熥出油了切点儿熟肉肠或者其它自带底口跟醋不打架的熟肉制品进去丰富口感和味道
步骤3/8 点击查看大图
略微煎一煎倒上提前削皮收拾干净改刀和瓜统一好队形的胡萝卜片
步骤4/8 点击查看大图
继续扒拉到片软肠卷肉干香的状态再下小瓜片
步骤5/8 点击查看大图
选择性加点糖醋生抽盐进去调色调味道，拿不准量可以整锅翻匀炒断生了揪片瓜尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
欠火大翻翻缺啥补啥抢救下，确认熟度味型都没问题了酌情淋点点水淀粉
步骤7/8 点击查看大图
把多余汤汁拢一拢就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-25

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