经典版地三鲜
地道东北味儿。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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步骤1/8
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茄子去皮切块裹淀粉入油锅炸透。
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步骤2/8
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土豆切块入锅炸成金黄。
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步骤3/8
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炸好备用。
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步骤4/8
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青椒也过油。
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步骤5/8
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准备好蒜末,调好淀粉汁(三勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,少许鸡精,盐,搅拌均匀备用)
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步骤6/8
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锅里留底油炸香葱花,倒入炸好的青椒土豆茄子,加入蒜末。
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步骤7/8
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倒入调好的酱汁,翻炒均匀,淋少许香油即可出锅。
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最后一步
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经典美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-25
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