清汤火锅鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜鸡肉切块备用，准备姜片及啤酒。炒锅里放入适量油后放入鸡肉及姜片炒香，煸炒出鸡油，鸡肉表面微微焦黄后加入2勺啤酒去腥，煸炒几下后加入热水煮沸。
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步骤2/3
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煮沸后转入汤锅，放入红枣后继续中小火煮20分钟。
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最后一步
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加了啤酒煸炒的鸡肉非常香嫩哦～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-24 · 广西壮族自治区
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