好看又好吃的柿柿如意汤圆
柿柿如意汤圆，不但寓意好颜值高，一口下去糯叽叽，太好吃了～ 参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#
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步骤1/16
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买的黑芝麻馅搓成小圆球，每个8克
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步骤2/16
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糯米粉里加入开水
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步骤3/16
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先用筷子搅拌，然后用手把面团揉匀
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步骤4/16
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揉匀后加入猪油继续揉匀
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步骤5/16
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揉匀后取出25克白色面团加入菠菜粉，剩下的钱加入黄金芝士粉
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步骤6/16
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分别揉至不粘手，光滑状态即可
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步骤7/16
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取12克橘色面团搓圆压扁，包入8克芝麻馅
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步骤8/16
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揉圆
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步骤9/16
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绿色面团夹在两张硅油纸中间，用擀面杖擀成薄片
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步骤10/16
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用压花模具压出造型
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步骤11/16
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取下来粘在柿子上，整一下叶子形状，然后用筷子在叶子中间压一个洞
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步骤12/16
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全部依次做好
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步骤13/16
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水开后下入汤圆，用勺子推推以防粘锅
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步骤14/16
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汤圆浮起，加入3勺白糖
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步骤15/16
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加入适量适量水淀粉，搅拌一下，即可出锅
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最后一步
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柿柿如意汤圆出锅了，新的一年，事事如意。
用开水和的糯米面团很好包，不会开裂，也可以用温水和面，和匀厚取少许面团先煮熟，再加到其余面团中，揉匀后再使用，不建议直接用冷水和面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-24 · 上海市
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