养生小炒
好的美食离不开新鲜美味的食材,朋友寄送过来的云南无柄羊杆菌和自己养的黑猪肉,今天就把这两样食材搭配做一道养生小炒。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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步骤1/8
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挑选瘦肥相间的黑猪肉切片
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步骤2/8
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螺丝椒洗净滚刀块切好备用
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步骤3/8
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新鲜的羊杆菌要一个一个用流水冲洗,洗完完整的一个个备用
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步骤4/8
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先把螺丝椒啥都不用放放入锅中中小火煸炒,去除水分将螺丝椒段生一下,炒到皮有微焦就行了装盘备用。
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步骤5/8
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等锅热后倒入少许食用油均匀的涂满锅内油热后倒出热油,重新放油保持热锅冷油的状态。切记油少放一点
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步骤6/8
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放入切好的黑肉片,中小火煸炒出猪油,直至两面金黄即可。
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步骤7/8
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随后放入刚编制过的螺丝椒翻炒,放入少许蚝油、两勺生抽、均匀翻炒后放入养生的羊杆菌在一起煸炒3分钟,即可装盘。
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最后一步
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鲜美的养生小炒就这样做好了,小伙伴门有机会可以试试哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-24 · 上海
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