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家常菜版快手减脂餐，三大营养元素配比完美的做法

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家常菜版快手减脂餐，三大营养元素配比完美

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2024年定位为减脂元年，作为营养师的我尽量多的给大家分享一些家常便饭版减脂餐。给大家提供一套可参考的食谱，让姐妹们知道吃饱也能健康掉秤！希望能对大家有所帮助。两盘菜➕一根玉米是我中午和晚上两顿减脂餐的量。上海青富含丰富的膳食纤维，番茄含有丰富的维生素C，鸡蛋和豆皮都是很棒的优质蛋白，玉米当主食。一餐下来热量在300大卡左右，吃饱喝足也不怕长肉！参与活动: #新年好食，只炼好事#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

上海青 1份

、

豆皮 1张

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

姜一小块

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把需要的食材都准备好；
步骤2/11 点击查看大图
2个鸡蛋打开倒进碗里；
步骤3/11 点击查看大图
用筷子顺时针搅拌打散开来，可以加适量水搅拌均匀；
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋凝固成型后，把切好的番茄放进锅里；
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋和番茄一起翻炒，把番茄炒出汁出沙，倒进适量白灼汁，就可以起锅装盘啦！
步骤6/11 点击查看大图
食材洗干净、切好备好；
步骤7/11 点击查看大图
葱姜蒜少油煸炒出香味儿；
步骤8/11 点击查看大图
豆皮倒入锅内加热翻炒，加适量水，以免豆皮太干影响口感；
步骤9/11 点击查看大图
青菜倒入锅内和豆皮一起翻炒；
步骤10/11 点击查看大图
青菜颜色变深、明显变软后加入白灼汁，再翻炒几秒，就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
炒完这两个菜，另一个锅里煮的五彩玉米也可以出锅啦！花十几分钟，就可以一整天不操心饭菜了！还比外卖好吃有营养！姐妹们快做起来吧！

小贴士

炒鸡蛋的时候油要稍微多一点儿，火要把油彻底烧热有冒烟的趋势了再把蛋液倒入锅内，这样炒出来的鸡蛋才会又嫩颜色又好看哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-23 · 河南省

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