花生汤圆
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步骤1/5
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红皮花生放烤箱150度，烤20分钟
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步骤2/5
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放凉就去皮
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步骤3/5
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把花生和糖一起打磨，我用了小美，打了15秒左右…加融化的黄油，这时会很湿，放冷冻冷冻一下，这时把糯米粉先用开水搅拌，然后慢慢加凉水，加到手感柔暖的面团状（忘记拍照了）每个12g左右，把冷冻的花生馅分成每一个6g左右
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步骤4/5
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包好的汤圆稍微裹点糯米粉，以防粘一起…
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最后一步
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超香的花生馅汤圆…忍不住吃了4个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-23
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