儿时记忆里的酥脆苕面窝(炸红薯饼)
浏览 9.6万 · 收藏 2721
小时候经常会买苕面窝当早餐,乘热吃最是香,甜香香脆脆的外壳,软糯糯的红薯,想想都要流口水了。 这道美食好像全国各地也都有,我们武汉是叫它“苕面窝”。 炸苕面窝一定要用甜甜糯糯的红薯品种,我们武汉本地的红薯,是西瓜红色的,果肉特别软糯,拿来烤红薯糖浆爆满,很适合拿来炸苕面窝。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
取一个中等大小的红薯去皮、切丁,去皮后净重约260g。
-
步骤2/9
点击查看大图
放入40g面粉、10g玉米淀粉、2g白芝麻。
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入50g清水,搅拌均匀。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-02-23
换个做法
炸红薯饼的相关分类
炸红薯饼的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#非油炸红薯饼|低卡香甜的减脂小零食
73960人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11656118人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8923167人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12037771人看过 -
红薯饼#换着花样吃早餐#
1179706人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香脆炸红薯饼
178980人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3451016人看过 -
低糖红薯饼
200980人看过 -
苕面窝(过早滴)
72514人看过 -
孜然火腿土豆丁
4064353人看过 -
#美味开学季#红薯饼
200655人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16641772人看过