芒果奥利奥蛋糕
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
戚风:
、
鸡蛋
8个
、
玉米油
100克
、
纯牛奶
110毫升
、
香草精
2滴
、
低筋面粉
110克
、
玉米淀粉
10克
、
柠檬汁
适量
、
细砂糖
70克
、
6寸活底蛋糕模具
2个
、
装饰:
、
奥利奥饼干碎
适量
、
大芒果
1个
、
马斯卡彭
60克
、
白砂糖
14克
、
淡奶油
250克
、
装饰饼干
适量
、
小熊蜡烛
1个
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋黄、蛋清分离,蛋清去冷冻。玉米油、牛奶搅拌乳化。
-
步骤2/8
点击查看大图
过筛低粉和玉米淀粉,搅拌至无干粉。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入蛋黄搅匀。蛋清滴入柠檬汁加糖打发至硬性发泡。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-02-22 · 浙江省
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