生菜虾仁饭包
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冠利芥末青瓜蓉 - 传统腌制,保留了青瓜的爽脆口感,看得见的爽脆青瓜粒搭配浓香芥末,冲淡油腻,美味更诱人。可以拌凉菜、配汉堡,还可以用来做沙拉、水煮菜等。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冠利芥末青瓜蓉
适量
、
生菜
2-3片
、
虾仁
10只
、
糙米饭
一小碗
、
小白菜
2片
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
葱
一小段
、
姜
一小块
、
蒜
2-3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
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虾仁解冻后洗净,放入盐和料酒腌一会;小白菜洗净撕成片,锅中倒油,油温五成热,放入虾仁翻炒两分钟后捞出;
-
步骤2/4
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锅中留底油,下入葱、姜、蒜爆香,放入小白菜翻炒均匀,炒至八成熟时,放入虾仁、盐、冠利芥末青瓜蓉,翻炒均匀即可出锅;
-
步骤3/4
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糙米饭蒸熟,生菜洗净,碗中倒入适量的冠利芥末青瓜蓉;
-
最后一步
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用生菜将白菜虾仁和糙米饭包裹起来,蘸着碗里的芥末青瓜蓉即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-22
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