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大吉大利｜啤酒嫩煎鸡胸的做法

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大吉大利｜啤酒嫩煎鸡胸

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春节的大鱼大肉吃多了，想减脂的朋友赶紧试试这道煎鸡胸，低脂高蛋白，做法也超简单～鸡胸吸收了啤酒的酒香，不仅一点不腥，还有淡淡酒香味，而且口感非常香嫩，一点也不柴哦～参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

鸡胸 200克

、

啤酒适量

、

蚝油 1勺

、

酱油 2勺

、

胡椒粉 1小勺

、

盐少许

、

白糖少许

、

葱 2根

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备好
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸片成薄片，尽量薄一点，快熟入味
步骤3/9 点击查看大图
放入盘中，加入胡椒粉、盐、白糖、酱油、蚝油
步骤4/9 点击查看大图
再倒入适量啤酒
步骤5/9 点击查看大图
再加入葱段，姜片，充分抓匀腌制2小时以上
步骤6/9 点击查看大图
锅里倒入少许油，放入鸡肉煎制
步骤7/9 点击查看大图
煎至一面金黄翻转煎另外一面
步骤8/9 点击查看大图
煎制两面金黄即可
最后一步点击查看大图
盛出，可以直接装盘吃，也可切成小段食用

小贴士

鸡胸尽量片薄一点，容易入味也容易熟，不然表面焦了里面还没熟，或者煎太久老了口感柴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-22 · 广东省

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