大吉大利|啤酒嫩煎鸡胸
春节的大鱼大肉吃多了,想减脂的朋友赶紧试试这道煎鸡胸,低脂高蛋白,做法也超简单~ 鸡胸吸收了啤酒的酒香,不仅一点不腥,还有淡淡酒香味,而且口感非常香嫩,一点也不柴哦~ 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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步骤1/9
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食材准备好
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步骤2/9
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鸡胸片成薄片,尽量薄一点,快熟入味
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步骤3/9
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放入盘中,加入胡椒粉、盐、白糖、酱油、蚝油
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步骤4/9
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再倒入适量啤酒
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步骤5/9
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再加入葱段,姜片,充分抓匀腌制2小时以上
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步骤6/9
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锅里倒入少许油,放入鸡肉煎制
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步骤7/9
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煎至一面金黄翻转煎另外一面
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步骤8/9
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煎制两面金黄即可
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最后一步
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盛出,可以直接装盘吃,也可切成小段食用
鸡胸尽量片薄一点,容易入味也容易熟,不然表面焦了里面还没熟,或者煎太久老了口感柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-22 · 广东省
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