麻辣龙虾尾(山姆小龙虾尾)
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麻辣鲜香,特别入味!辛苦工作一天晚上到家来一盘龙虾尾配上小麦果汁最是合适不过了! 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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龙虾尾焯水加入了一点料酒
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步骤2/4
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先加入底料炒香,依次加入青辣椒红辣椒,洋葱等炒香。加入龙虾尾后加点蒜,爆香后加料酒生抽蚝油调味
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步骤3/4
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加水煮熟,也可以加啤酒,煮好加点麻油花椒油等调味,我之前没有加粒炒香所以加的油,也可以和辣椒洋葱一起加入花椒粒和麻椒粒炒香,后期就不用加油了
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最后一步
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收汤后加入香菜,香菜特别提味。断生就出锅开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-22
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