牛舌饼
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步骤1/14
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所有油皮原料拌匀成团,包保鲜膜冷藏半小时
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步骤2/14
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所有油酥原料拌匀成团,包保鲜膜冷藏半小时
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步骤3/14
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所有内馅原料倒入大碗中拌匀成团
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步骤4/14
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油皮压扁,包入油酥,收口捏紧
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步骤5/14
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用擀面杖擀成长方形薄饼
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步骤6/14
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左右对折叠起
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步骤7/14
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再次擀成长方形
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步骤8/14
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沿窄边卷起来
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步骤9/14
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切成8段
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步骤10/14
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切面朝上,竖着压扁
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步骤11/14
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包入内馅,收口捏紧
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步骤12/14
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整理成椭圆形,再稍稍压扁
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步骤13/14
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表面刷一层蛋黄液,烤箱上下火,中层,180°,20分钟
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最后一步
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牛舌饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-21 · 辽宁省
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