三鲜水饺
北方的我们一言不合就吃饺子,大概是每个北方家庭的标配吧。吃饺子,已经变成一种文化传承,吃的是节日氛围,以及一家人的团圆、美满。因为包饺子时需要全家上阵,有人制馅,有人和面,有人擀皮……追求的是人人参与、欢聚一堂、其乐融。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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步骤1/5
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1 鸡蛋 炒熟盛出凉凉备用2 大虾去虾线切段,放黄酒,白胡椒,盐抓匀腌制 一会3 香菇切段备用4 木耳炒熟切碎备用5 肉馅加盐,葱姜酒水搅拌后加蚝油、生抽搅拌均匀。
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步骤2/5
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把所有的食材放到一起
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步骤3/5
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搅拌均匀可以开始了
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步骤4/5
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(๑´ڡ`๑)排的整整齐齐
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最后一步
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开吃
调肉馅的时候一定要分次加入葱姜水,等水分充分被肉馅吸收以后再加第二次、第三次直到肉馅起胶装,肉馅导致不会掉出来就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
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