可乐鸡翅(空气炸锅版)
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步骤1/14
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百事可乐鸡翅,味道真是绝绝子了。
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步骤2/14
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超市买了一包鸡翅,肉还挺大,一次做了6个,刚好一盘。
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调一碗料汁,料酒、耗油、生抽各一勺,滴了一滴老抽。
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调好的料汁把鸡翅每面腌制15分钟,鸡翅比较好入味,所以我也没往开划,划开容易炖散了。
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腌制好的鸡翅再刷油,空气炸锅200℃烤8分钟,然后翻面再烤8分钟。
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葱姜蒜片下锅炒出香味。
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懒人做法,腌制鸡翅剩余的汤汁再倒进去,炝一下锅。
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步骤8/14
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6个鸡翅我加了一整罐可乐进去,然后放了1勺耗油和少许盐。
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步骤9/14
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一点水都没有加,砂锅炖了20分钟,汁基本收干了。
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步骤10/14
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家里吃剩的几颗西红柿摆了一个盘。
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步骤11/14
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鸡翅出锅撒一把白芝麻点缀一下。
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步骤12/14
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表皮焦黄,稍微偏甜口,淡淡的咸味,孩子特别爱吃。
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步骤13/14
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孩子说今天这个鸡翅做的像饭店里的一样。
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最后一步
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嫩嫩的一咬即脱骨,真是太好吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
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