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可乐鸡翅（空气炸锅版）的做法

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可乐鸡翅（空气炸锅版）

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超级好吃的可乐鸡翅，酱汁浓郁，肉嫩多汁，好吃到吮手指新手！零失败超级简单的方法分享给小伙伴们。参与活动: #本周热榜来袭！#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 6

、

可乐 1瓶

、

姜 4片

、

花椒一撮

、

料酒（腌料） 1汤勺

、

老抽（腌料） 1/2汤勺

、

盐（腌料） 1/2小勺

、

盐适量

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
百事可乐鸡翅，味道真是绝绝子了。
步骤2/14 点击查看大图
超市买了一包鸡翅，肉还挺大，一次做了6个，刚好一盘。
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调一碗料汁，料酒、耗油、生抽各一勺，滴了一滴老抽。
步骤4/14 点击查看大图
调好的料汁把鸡翅每面腌制15分钟，鸡翅比较好入味，所以我也没往开划，划开容易炖散了。
步骤5/14 点击查看大图
腌制好的鸡翅再刷油，空气炸锅200℃烤8分钟，然后翻面再烤8分钟。
步骤6/14 点击查看大图
葱姜蒜片下锅炒出香味。
步骤7/14 点击查看大图
懒人做法，腌制鸡翅剩余的汤汁再倒进去，炝一下锅。
步骤8/14 点击查看大图
6个鸡翅我加了一整罐可乐进去，然后放了1勺耗油和少许盐。
步骤9/14 点击查看大图
一点水都没有加，砂锅炖了20分钟，汁基本收干了。
步骤10/14 点击查看大图
家里吃剩的几颗西红柿摆了一个盘。
步骤11/14 点击查看大图
鸡翅出锅撒一把白芝麻点缀一下。
步骤12/14 点击查看大图
表皮焦黄，稍微偏甜口，淡淡的咸味，孩子特别爱吃。
步骤13/14 点击查看大图
孩子说今天这个鸡翅做的像饭店里的一样。
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嫩嫩的一咬即脱骨，真是太好吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20

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