可乐鸡翅（空气炸锅版）
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百事可乐鸡翅，味道真是绝绝子了。
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超市买了一包鸡翅，肉还挺大，一次做了6个，刚好一盘。
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调一碗料汁，料酒、耗油、生抽各一勺，滴了一滴老抽。
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调好的料汁把鸡翅每面腌制15分钟，鸡翅比较好入味，所以我也没往开划，划开容易炖散了。
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腌制好的鸡翅再刷油，空气炸锅200℃烤8分钟，然后翻面再烤8分钟。
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葱姜蒜片下锅炒出香味。
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懒人做法，腌制鸡翅剩余的汤汁再倒进去，炝一下锅。
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6个鸡翅我加了一整罐可乐进去，然后放了1勺耗油和少许盐。
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步骤9/14
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一点水都没有加，砂锅炖了20分钟，汁基本收干了。
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家里吃剩的几颗西红柿摆了一个盘。
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鸡翅出锅撒一把白芝麻点缀一下。
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表皮焦黄，稍微偏甜口，淡淡的咸味，孩子特别爱吃。
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孩子说今天这个鸡翅做的像饭店里的一样。
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最后一步
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嫩嫩的一咬即脱骨，真是太好吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-20
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