枸杞变成粉状
如何去籽?如何把枸杞变成粉状?枸杞粉可以作为一种调味品,放到到其他食材中,增加食物的风味,丰富食物的成分。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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步骤1/9
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把泡发的枸杞掰开,枸杞的种子结构有点像青椒的种子,只要轻轻的用手指搓,种子就会掉才来;
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步骤2/9
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浸入到清水中,晃动几下,手指上和枸杞上粘的籽就会掉到水里去。
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步骤3/9
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去籽以后晾干
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步骤4/9
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放入到微波炉中进行干燥
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步骤5/9
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先用高火后用地火,中途记得翻面
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步骤6/9
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干燥好以后
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步骤7/9
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用捣蒜器使其变成粉末状
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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一是干枸杞要提前三小泡发;
二是用微波炉进行干燥处理,可以先用高火模式,快速去除大部分水分,后用小火,去除剩余水分;中途要进行翻面,避免水分快速消失会导致枸杞粘连到 餐具上。
三是对于使用微波炉不太熟悉的朋友,可以减少每次干燥的时间,增加次数,从而增加干燥成功的几率。
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发布于 2024-02-20 · 青海省
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