鲜嫩蛤蜊蒸蛋~
浏览 95253 · 收藏 3226
将做法保存到手机
参与活动:
#新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,煮至蛤蜊开口即可捞出锅,⚠️蛤蜊有沙,要逐个清洗干净,避免影响口感
-
步骤2/4
点击查看大图
打入4个鸡蛋到碗中,加入少许食盐搅拌,再加入适量温水搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋液加入温水搅拌均匀后铺上蛤蜊,包上保鲜膜,水开放入锅中蒸八分钟,关火再焖上5分钟即可,端出后加入适量香油,生油就可以食用啦……喜欢葱花的朋友也可以加入些许点缀下。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的蛤蜊非常鲜美,鸡蛋羹也非常的嫩滑
小贴士
蛤蜊本身自带咸味,不用担心没有味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
换个做法
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关分类
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关推荐
-
蛤蜊蒸蛋
1957805人看过 -
#我的拿手菜#蛤蜊蒸蛋
323156人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8798760人看过 -
凉拌茄子
21173888人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#腐竹蒸排骨
198052人看过 -
家传秘制卤牛肉
25920614人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5737838人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1696645人看过 -
冒鸭血
895529人看过 -
皮蛋豆腐
30995921人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10453091人看过 -
蛤蜊蒸蛋
84427人看过