下饭的一道好菜入口脱骨~玉米鸡翅煲安排啦~
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鸡翅,胡萝卜,玉米,葱花,蒜片 做法: 先调酱汁:2勺生抽十1勺老抽十1勺料酒+1勺蚝油十适量盐十适量糖拌均匀! 1、鸡翅冷水下锅放适量料酒,水开焯水两分钟捞出洗净锅里少油放鸡翅煎至两面金黄 2 、锅里热油放蒜片豆瓣酱炒出红油,放去鸡翅,玉米,胡萝卜翻炒均匀 3、倒入酱汁,倒去一碗清水,中小火焖10分钟,然后大火收汁即可出锅啦! 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
5-6个
、
胡萝卜
1根
、
玉米
半根
、
蒜片
少量
、
姜片
少量
、
豆瓣酱
1勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1勺
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1、勺生抽十1勺老抽十1勺料酒+1勺蚝油十适量盐十适量糖拌均匀!
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步骤2/4
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鸡翅冷水下锅放适量料酒,水开焯水两分钟捞出洗净锅里少油放鸡翅煎至两面金黄
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步骤3/4
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锅里热油放蒜片豆瓣酱炒出红油,放去鸡翅,玉米,胡萝卜翻炒均匀
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最后一步
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倒入酱汁,倒去一碗清水,中小火焖10分钟,然后大火收汁即可出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20 · 辽宁省
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