鲜香炒鸡块
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿剁小块用面水洗干净再用清水冲洗干净，让后沥水，备用
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸡腿块里放入葱姜，生抽适量，胡椒粉，料酒，玉米淀粉，然后抓匀放置15分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧热小火把几块炸至炒面金黄熟透，然后复炸，逼出鸡块里的油，让鸡块外酥里嫩。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放少量油，依次放入蒜，红辣椒，花椒麻椒，炒出香味放入郫县豆瓣酱或者海底捞的牛油火锅底料适量。然后放入洋葱青尖椒炒香再放入鸡块翻炒，翻炒时加入孜然粉，孜然粒，鸡精，再淋入一点水省的干糊。
-
最后一步
点击查看大图
最后放点耗油就出锅啦！
还可以加入油炸的土豆块，爱吃啥当啥哈。
中间不加盐的哦，因为鸡块腌制的时候放了生抽，炒的时候郫县豆瓣酱或者牛油火锅底料有咸度的。出锅时可以放香油，我家孩子不吃香油所以没放。我这次放的火锅底料，超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-19 · 河北省
鲜香炒鸡块的相关分类
鲜香炒鸡块的相关推荐
-
快手香酥虾
13181325人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴# 青椒炒鸡块
155941人看过 -
#中小学生营养餐#辣炒鸡块
141356人看过 -
地三鲜
35117657人看过 -
板栗烧鸡翅
3009018人看过 -
蒜泥白肉
172030人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#水煮蛋新吃法
109245人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5649996人看过 -
排骨丝瓜炖豆腐#宴客拿手菜#
341498人看过 -
番茄娃娃菜豆腐汤
35408人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3448508人看过 -
滋补炖汤～玛卡炖老母鸡
425174人看过
