开工大吉 豉香青椒兔
-
步骤1/6
点击查看大图
食材处理如图:青椒切圈;老姜及一半大蒜切颗粒;一半大蒜拍破即可。兔肉切小块,放花雕酒抓匀;再放食盐和白胡椒抓匀,抓到有点黏手。加入鸡蛋黄抓匀,最后加淀粉抓匀,静置10分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅冷油,油温六层兔肉翻炒3分钟起锅;再次烧热油温八层,下兔肉翻炒30秒起锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油,下豆豉、藤椒、姜粒、拍过的大蒜炒出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
下炒过的兔肉,中火炒3分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
下青椒和蒜粒,翻炒十几次。
-
最后一步
点击查看大图
加生抽、白糖、鸡精,翻匀起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-19
豉香青椒兔的相关分类
豉香青椒兔的相关推荐
-
自贡鲜锅兔(跳水兔)
1243106人看过 -
干煸兔肉
511283人看过 -
家常炒兔肉
1570782人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3334610人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8982914人看过 -
爆炒猪肝
19482579人看过 -
#流感季饮食攻略#麻辣干锅兔子肉,掌握秘笈无腥骚味
155080人看过 -
鱼香肉丝
6497332人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#冷吃兔肉
170561人看过 -
红烧茄子
71499980人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77625915人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#陈皮兔丁
250739人看过