酥炸平菇 比肉还好吃的炸货
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以前做过用蛋加淀粉来炸的菜谱,今天不加蛋,炸出来的更酥脆,冷了也不会软。方法更简单!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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平菇洗净加盐杀水10分钟,攥干水分待用。
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步骤2/9
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将所有粉类混合,这就是酥炸粉,椒盐按自己口味来添加。
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步骤3/9
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准备一份醋水,200ml水中加一勺白醋即可。这个是保证酥脆的小妙招。不用担心会有酸味,它会跟小苏打产生化学反应从而中和。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-02-18
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