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Kiri® ins糖果蛋糕

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食材清单加入采购清单

玉米油 40g

、

鸡蛋 4颗

、

牛奶 60g

、

柠檬汁适量

、

低筋面粉 60g

、

白砂糖 60g

、

红曲粉 5g

、

蛋黄 2颗

、

白砂糖 30g

、

玉米淀粉 10g

、

牛奶 200g

、

Kiri®奶油芝士 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶中倒入玉米油，搅拌至乳化，倒入过筛后的低筋面粉、红曲粉，搅拌均匀，加入4颗蛋黄，搅拌均匀后备用
步骤2/9 点击查看大图
在蛋清中加入适量柠檬汁和糖，打发至抬起有小弯勾
步骤3/9 点击查看大图
取出部分打发后的蛋清与面糊搅拌均匀，将搅拌均匀的面糊倒回另一部分蛋清中混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
倒入烤盘中，震出气泡，烤箱150度30分钟
步骤5/9 点击查看大图
蛋黄中加入糖，搅拌均匀后加入玉米淀粉，搅拌均匀一边搅拌一边倒入热牛奶，再倒回锅中中小火搅拌至浓稠状
步骤6/9 点击查看大图
一边搅拌一边倒入热牛奶，再倒回锅中中小火搅拌至浓稠状
步骤7/9 点击查看大图
打开Kiri®奶油芝士并切出一块，奶油芝士中加入糖，搅拌均匀，将奶油芝士加入卡仕达酱中搅拌均匀备用
步骤8/9 点击查看大图
把烤好的蛋糕切成相同大小的长方形，在上面挤上奶油芝士卡仕达酱
最后一步点击查看大图
再盖上一片蛋糕后继续挤上一层奶油芝士卡仕达酱，简单装饰后即可~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-18

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