不加一滴水的啤酒鱼
家里人都喜欢吃鱼，突然发现用啤酒炖煮的鱼更好吃，啤酒可以去腥，也可以让鱼吃起来更鲜嫩。 参与活动: #食来运转，新年干杯#
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步骤1/10
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准备食材：将小葱切段，青鱼段洗净
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锅内倒入10毫升茶籽油
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放入葱段和姜片
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放入洗净的青鱼段
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步骤5/10
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倒入2勺生抽
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步骤6/10
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倒入1勺老抽
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步骤7/10
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倒入300毫升蓝带啤酒
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步骤8/10
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盖上盖子煮开后，中小火炖煮10分钟，打开锅盖鱼肉收紧就可以关火出锅了
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步骤9/10
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盛入盘中，上面放上一些葱丝点缀
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最后一步
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啤酒炖煮的红烧鱼更好吃
1.青鱼可以选中段，中段这边有一些鱼油，可以补充Omega-3
2.啤酒是等量替换水的，而且不用加料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-18
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