纯手工红油豆瓣酱
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步骤1/8
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1、辣椒洗的时候不要摘掉蒂
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步骤2/8
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2、能吃辣的往里面加点小米辣
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步骤3/8
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霉豆瓣需要提前泡一晚，生抽的量淹过豆瓣就好
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步骤4/8
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加入配料
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步骤5/8
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倒入霉豆瓣搅拌均匀
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步骤6/8
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加入生菜籽油，淹过辣椒
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步骤7/8
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准备一个坛子装起来放到阴凉通风处
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最后一步
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五斤辣椒做了满满一大盆
1、辣椒洗的时候不要摘掉蒂，晒干再摘
2、等地待一个月就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-18 · 广东省
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