韭黄炒肉丝
食材易买,简单家常菜,十分钟快手出锅。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
30克
36克
13克
459
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
蒜黄需要一根一根剥去根部老叶,和粘连的蒜瓣,清洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
切段,大概4厘米左右
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉切丝,用生抽和老抽腌渍入味,如果备菜时间较长,再倒些植物油在生肉上保持肉的水分(老抽是为了上色好看,可以不放)
-
步骤4/8
点击查看大图
肉腌渍10分钟左右,热锅凉油放进生姜片炸香,开中火滑炒熟肉丝,盛出来备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅可以不用洗,直接中火继续炒韭黄,稍微加两小勺水防止干锅。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒到韭黄边缘变微软,加鸡精和盐调味,再倒入之前炒好的肉丝一起翻炒入味即可出锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
家常小炒。
-
最后一步
点击查看大图
放点小米辣带点辣味会更开胃。
肉切细一点更入味好吃,油可以适当多倒一点点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-18 · 陕西省
韭黄炒肉丝的相关分类
韭黄炒肉丝的相关推荐
-
韭黄炒肉丝
185711人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5975546人看过 -
炝炒空心菜
10410728人看过 -
凉拌茄子
21064165人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
172927人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6639293人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9646071人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
785467人看过 -
韭黄豆豉炒肉丝
235296人看过 -
平菇炒肉
1405585人看过 -
青椒肉丝,这样炒太好吃了。
1927950人看过 -
麻辣小龙虾
147762人看过