酸汤面
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步骤1/10
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材料准备:葱切花、蒜剁末,香菜切段。
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灵魂酸汤制作:碗中放入葱花、姜末、白芝麻,一勺豪吉麻辣川香汁。
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步骤3/10
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倒两勺有烧热,淋在豪吉川香汁蒜末上爆香。
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步骤4/10
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然后加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油,少许盐、少许糖搅拌均匀待用。
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步骤5/10
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水煮开后放刀削面煮熟。
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步骤6/10
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把料汁倒入大盘里,加入适量面汤。
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步骤7/10
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夹入刀削面,加入香菜、花生,拌匀即可。
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步骤8/10
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一碗美味的酸汤面就完成了。
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步骤9/10
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酸辣又开胃。
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最后一步
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简单的食材,却又恰到好处的酸辣口感。太赞了。
煮酸汤时,可根据口味调整酸度,适量增加或减少陈醋的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-17 · 广东省
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