新疆大盘鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/15
点击查看大图
食材大集合
-
步骤3/15
点击查看大图
主角童子鸡
-
步骤4/15
点击查看大图
豆瓣酱和香料
-
步骤5/15
点击查看大图
童子鸡切成块后加盐,姜丝,料酒小火焯水,捞出用温水洗去血沫
-
步骤6/15
点击查看大图
花椒,桂皮,八角在热油中爆香后捞去花椒,这样吃的时候方便些。
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入清洗后的鸡块煸炒几下,再加入料酒去腥,煸炒至表面微焦
-
步骤8/15
点击查看大图
加入豆瓣酱,生抽,老抽,继续翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
直至所有鸡块表面均匀上色
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入适量开水大火煮开后转小火煮10分钟左右。
-
步骤11/15
点击查看大图
胡萝卜比较难熟,先加入胡萝卜煮至七八分熟。
-
步骤12/15
点击查看大图
胡萝卜七八分熟时加入土豆
-
步骤13/15
点击查看大图
土豆七八分熟时加入青椒和洋葱再煮5到10分钟。具体时间还是看食材情况把握
-
步骤14/15
点击查看大图
调味,啥葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-17
新疆大盘鸡的相关分类
新疆大盘鸡的相关推荐
-
秘制新疆大盘鸡
10116317人看过 -
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡(附裤带面做法)
1250403人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30240726人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6911804人看过 -
家常豆腐
7476254人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#新疆美食/大盘鸡
148933人看过 -
新疆大盘鸡
184138人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
622219人看过 -
#助力高考营养餐#新疆大盘鸡~大吉大利金榜题名
156004人看过 -
美白减脂瘦身水--我的快乐减脂水
217367人看过 -
酸辣粉
1355624人看过 -
酸酸甜甜超赞的话梅排骨,绝绝子‼️
113721人看过