新疆大盘鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/15
点击查看大图
食材大集合
-
步骤3/15
点击查看大图
主角童子鸡
-
步骤4/15
点击查看大图
豆瓣酱和香料
-
步骤5/15
点击查看大图
童子鸡切成块后加盐,姜丝,料酒小火焯水,捞出用温水洗去血沫
-
步骤6/15
点击查看大图
花椒,桂皮,八角在热油中爆香后捞去花椒,这样吃的时候方便些。
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入清洗后的鸡块煸炒几下,再加入料酒去腥,煸炒至表面微焦
-
步骤8/15
点击查看大图
加入豆瓣酱,生抽,老抽,继续翻炒
-
步骤9/15
点击查看大图
直至所有鸡块表面均匀上色
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入适量开水大火煮开后转小火煮10分钟左右。
-
步骤11/15
点击查看大图
胡萝卜比较难熟,先加入胡萝卜煮至七八分熟。
-
步骤12/15
点击查看大图
胡萝卜七八分熟时加入土豆
-
步骤13/15
点击查看大图
土豆七八分熟时加入青椒和洋葱再煮5到10分钟。具体时间还是看食材情况把握
-
步骤14/15
点击查看大图
调味,啥葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-17
新疆大盘鸡的相关分类
新疆大盘鸡的相关推荐
-
#春日养生局#新疆大盘鸡拌面
122405人看过 -
土豆炖牛肉
21471390人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10098635人看过 -
新疆大盘鸡
1722760人看过 -
#人人能开小吃店#家常版新疆大盘鸡,好吃的不得了
2135852人看过 -
好吃到舔盘的新疆大盘鸡家庭做法
572846人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#零失败版新疆大盘鸡
1861485人看过 -
#助力高考营养餐#新疆大盘鸡~大吉大利金榜题名
150275人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18133208人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25407724人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3514457人看过 -
新疆大盘鸡
703621人看过