鲜美无比蘑菇蒸鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋和蘑菇一起食用的话可以增强体质,而且还可以促进代谢,具有保护血管和降胆固醇的作用,同时也可以降压,适合各种人群!春天感冒高发,可以多给老人孩子蒸点这个菜哦! 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/13
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先来个成品图
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步骤2/13
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食材准备
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步骤3/13
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口蘑洗净,去蒂
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步骤4/13
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小心放入鹌鹑蛋
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步骤5/13
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放蒸锅,水开计时,大火10分钟,
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步骤6/13
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出锅,可以看见里面有出水哦
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步骤7/13
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锅里放一点橄榄油
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步骤8/13
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放大蒜碎
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步骤9/13
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把碗里汁水倒锅里
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步骤10/13
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放一勺太太乐蒸鱼豉油
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放一点点白糖,大火烧开,关火
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步骤12/13
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把汁水倒在蘑菇上
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最后一步
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撒一点葱花,放几丝辣椒丝,完美!
非常鲜美哦!如果喜欢吃辣,可以放一点小米辣一起下锅炒一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-17 · 江苏省
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