奶油炖菜
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奶油炖菜,是一道日式西餐料理,是日本国内受西餐影的响而演化出现的一道符合日本人口味的西餐。 这道菜在日本应该属于家常菜一类的,很有知名度,在家庭料理中也很普及。据说,在天气变冷的时候,就会有很多日本人想到这道菜,通常会作为暖身菜来吃。 这道奶油炖菜我多年前做过一次,味道很好,家里人也都爱吃。只是那个时候拍照技术不行,照片不太好看,而最近我又想到了这道菜,决定重新做一次。
营养分析
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28克
22克
78克
529
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
剔骨鸡腿肉2个
、
胡萝卜1根
、
香菇3-5朵
、
大土豆1个
、
白洋葱半个
、
西蓝花半个
、
豌豆少许
、
黄油1块
、
橄榄油适量
、
小麦粉1大勺
、
牛奶250ML
、
黑胡椒粉适量
、
盐半勺
、
鸡精适量
、
鸡骨架一个
、
姜2片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鸡骨架去掉鸡肺,洗净,加水煮开后去沫。放入和姜片煮20分钟,煮成鸡汤备用
-
步骤2/9
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豌豆煮熟备用,土豆、洋葱、胡萝卜、香菇切成小块,西蓝花切成小朵
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步骤3/9
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鸡腿肉切块,用盐和黑胡椒碎腌制10分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-02-17 · 辽宁省
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