“热辣”+“滚烫”,好吃不胖的火锅
春节小聚会,中午粤菜馆,下午周边走走,晚上家里吃个火锅,比较轻松惬意
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步骤1/12
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各种火锅丸子(建议买品牌的,口感不一样哦)
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步骤2/12
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土豆片和藕片(洗净剥皮切厚片,泡在水中备用)
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步骤3/12
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鲜虾(基围虾去虾线,洗净备用)
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步骤4/12
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牛百叶(用薄盐轻轻抓洗干净,泡在水中备用)
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步骤5/12
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毛肚(用薄盐轻轻抓洗干净,泡在水中备用)
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步骤6/12
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蔬菜和菌菇(摘去根筋黄叶,洗净改刀备用,生菜和娃娃菜忘记拍照片)
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步骤7/12
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微微辣锅底(排骨汤+葱姜枸杞香菇片+小块火锅底料烧开,记得及时添加水)
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步骤8/12
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肥牛卷(冷冻现切的,想买点鲜切的,店铺未营业)
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步骤9/12
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羊肉卷(冷冻现切的,想买点鲜切的,店铺未营业)
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步骤10/12
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芝士年糕(主食可以换成粉和面之类的也行,看自己喜好吧)
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步骤11/12
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饮品(有白酒、红酒、果汁、奶茶、鲜椰,没拍照,各自喝了想喝的)
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最后一步
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来个合照(菜品非常新鲜,份量很足,小伙伴们也都吃爽吃撑了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-17 · 江苏省
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